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【【台北寒舍艾美酒店】探索廚房Latest Recipt自助午-晚餐單人券(4張) 】

品號：3934190

平假日適用，午餐、晚餐可供選擇
靈活揮灑世界食材的豪華百匯
現點現做的創意與華麗的視覺饗宴

※本賣場商品服務禮券載明之票面價值為新台幣壹仟參佰捌拾元整(NT$1380)/張，不等同於本賣場售價最新

一開立即成名的「探索廚房」是許多饕客的最愛，靈活揮灑世界食材的全日餐廳，採創新自助餐檯及單點兼具的用餐方式，無論是爐烤比薩、鐵板燒牛排或是手打拉麵，全為現點現做的創意美味，讓品嚐美食也成為一種華麗的視覺饗宴。

不論是生魚片、螃蟹、炸生蠔、蝦...等，提供您最"鮮"的直送海味，讓你一次吃個過癮!

商場百貨

●現烤披薩區

探索廚房為全台唯一爐烤比薩的自助餐廳，堅持選用最新鮮的食材，並以義式手工薄皮，展現香Q脆口風味。

主廚特別推薦三款人氣極佳的披薩款式，包括經典不敗的「瑪格麗特比薩」，以簡單的起司、蕃茄及蘿勒，構成香氣濃郁的誘人風味；「德式臘腸比薩」結合臘腸、墨西哥辣椒與洋蔥，揭開味蕾探索序曲。另外亦有新推出、造型可愛討喜的「甜筒比薩」，將比薩皮製作香脆的甜筒狀，填入燻雞、火腿或燻鮭魚等內餡，不僅濃縮比薩菁華，更讓您能以優雅的姿態輕鬆品嚐義式美味。

主廚的現做爐烤比薩在這裡也吃的到喔!

●鐵板燒區以新鮮現煎的方式搭配師傅靈巧的手藝，為每位賓客烹調個人專屬的獨家美味。主廚首推「現煎牛排」，以5-6分的熟度，佐以頂級法國海鹽，勾勒牛肉的迷人風味，亦可搭配淡味增醬、日式燒肉醬，或由師傅獨創的香炒蒜頭粒，讓您在Buffet餐廳中，亦能品嚐猶如單點的精緻美味；另外「香煎鮮魚」則為第二推薦，由主廚嚴選時令魚類，以單純的香煎方式展現其清甜柔嫩肉質，嚐來入口即化，亦可依照賓客喜好的份量新鮮現作。

●手打拉麵區主廚首推「海鮮菠菜拉麵」，將多種新鮮海鮮燉製40分鐘為湯底，提煉出清甜甘美的滋味，搭配手工菠菜拉麵，口感香Q彈牙，讓人難以忘懷。若喜愛特殊麵點的您，餐檯亦提供中國特有的「ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵」、「貓耳朵」、「廈門沙茶麵」予您選擇，其中特別推薦「廈門沙茶麵」，其主角沙茶醬由師傅依廈門當地原汁原味精心調製，湯底甜辣鮮香、滋味濃厚，是嗜愛重口味賓客的必點美味。首開自助餐檯之先例，每根麵條皆由師傅於現場新鮮現打，精湛的手藝，宛如一場生動的烹飪秀。

網路購物●田園鮮生菜沙拉區探索廚房與台南元氣家無農藥農場獨家合作，提供多款無農藥食材予消費者安全的美味選擇。採用多種每日新鮮配送的歐、日系蔬菜，如捲鬚萵苣、橡木葉、皇家生菜、蘿莎生菜、紅包心...等二十多種當季食材於餐檯提供十款予您選擇，亦有多款醬料隨心自由搭配，並由師傅為您現場新鮮現拌，樂趣無窮。

●甜點低溫冷藏保鮮的美味甜點，特別推薦店內的人氣招牌-舒芙蕾，一般市面上單價就不便宜的舒芙蕾，那濃郁的香氣與稍縱即逝的綿密口感，在這裡是你一定不能錯過的美麗法式邂逅，入口保證久久難以忘懷，心動不如快來行動吧!

直殺成本

>開箱

店家資訊 周一至周日午餐：11:30-14:00 晚餐：18:00-21:30 訂位電話：(02)2321-1818 地址：台北市信義區松仁路38號

本券為無記名有價票券，請自行妥善保管，如發生遺失、或遭受嚴重毀損，以致無法讀取條碼內容及辨認防偽功能者，本公司恕不補發

區域位置	北/北/基
餐飲種類	自助餐
票券人數	四人

各大百貨優惠

>大力推薦

本賣場商品服務禮券載明之票面價值為$1380，不等同於本賣場售價

本賣場票券一經售出，如有退貨問題，須於鑑賞期內向原購買單位聯繫，逾鑑賞期恕不受理。

單張使用說明：(本賣場為一套4張)

1.本券適用於「探索廚房」餐廳，不得與其他優惠合併使用。

2.本券適用一人享用一客台北寒舍艾美酒店探索廚房自助午或晚餐(週一~週日午、晚餐)，不限成人或兒童，惟如遇主題美食節、特殊節日(平安夜、聖誕節、跨年夜、元旦、農曆除夕及春節期間、中西情人節、母親節前夕及母親節、父親節等特定假日)，使用時須補足本券面額與實際售價(含服務費)間之差額。

3.使用本券需事先訂位並告知持有此券，消費前請先出示本券，使用時由服務人員收回本券。

4.台北寒舍艾美酒店訂位電話:(02)6622-8018 ; 線上訂位系統網址www.leneridien-taipei.com。

5.本券所提供之服務內容限當次使用完畢，亦不得轉售、掛失、折現、找零或抵用其他消費。

6.本券於發售時已開立購買憑證，故兌換商品時不再開立。

7.本券須加蓋本公司章始生效力，且禁止轉售、經塗改變造、偽造者無效，並依法追究。

8.退費說明:申請退券須持本券正本及購買時所開立之發票正本及付款證明(如刷卡單等)辦理，手續費為面額5%。洽詢電話(02)6622-8000轉財務部。

9.台北寒舍艾美消費者服務專線:(02)6622-8000 ; 網址www.leneridien-taipei.com。

發行單位:寒舍餐旅管理顧問股份有限公司負責人:蔡伯府統一編號:70471881

地址:台北市忠孝東路一段12號電話:02-6622-8000

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日本農林水產省28日公布，我國產棗鮮果實可輸銷日本的檢疫規定，並自即日起生效。農委會防檢局表示，該局經7年多的諮商努力，積極回應日本要求，提供科學證據及安排來臺查證，終於成功突破日本檢疫障礙，開拓臺灣優質水果外銷市場。

我國為東方果實蠅疫區，棗鮮果實為其寄主，輸銷日本須克服檢疫障礙，該局開發棗低溫檢疫殺蟲處理技術，並於98年6月檢附相關試驗報告，向日本提出輸銷申請。歷經多次諮商並依日方要求補充資料後，日方於103年2月派員來臺進行低溫殺蟲試驗認證，我方續配合日方要求，於104年7月提供科學證據，澄清我國為番石榴果實蠅非疫區。日方終於105年11月11日預告我國產棗輸銷日本法規草案，並於12月7日完成公聽會，均無重大反對意見，爰於28日公告解禁，同意我國棗鮮果實採取低溫檢疫殺蟲處理(攝氏1.2度下持續14日)後輸銷該國。

防檢局表示，前揭檢疫殺蟲處理技術，係經病蟲害及果實採收後處理相關領域專家共同開發而成，除確保我輸日棗鮮果實殺滅日方關切之東方果實蠅外，冀藉由先進的冷鏈貯運技術，延長棗鮮果實的櫥架壽命，提供日本消費者接近產地直銷之優良鮮棗品質。棗原稱印度棗，原產於印度、緬甸及中國雲南一帶，果小味澀，經農委會高雄區農業改良場專家邱祝櫻博士選育種，已選出多個口感鮮脆，且汁多味美的大果品種，深受消費者及農民喜愛。另，農民善用產期調節技術，已可將採收期自12月延長至翌年4月，增加輸銷外國的機會。目前，我國棗鮮果實已可不經檢疫處理輸銷加拿大、中國大陸、香港、馬來西亞、澳門、汶萊、阿拉伯聯合大公國、巴林、印尼及荷蘭等國家地區。日本開放我國棗輸入，更有助於擴大鮮棗外銷市場。

我國輸日椪柑於104年12月遭日方檢出東方果實蠅而暫停輸日，經該局輔導業者配合日方規定改善，日方先後於10月25日及28日分別解除二個冷藏檢疫處理設施的輸銷禁令；今年輸日椪柑計52,995公斤。防檢局強調，日本消費能力強，且消費者自主意識極高，係各國高端農產品爭相取得的外銷市場，我國棗鮮果實獲得輸日解禁，該局將依「臺灣產棗鮮果實輸出日本植物檢疫實施細則」，落實輸出檢疫殺蟲處理作業，全力促成我國優質棗鮮果實拓銷日本市場，為農友帶來更高的產值及收益。另，該局也籲請業者及農民配合輸入國規定，以順暢我鮮果實持續外銷。

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2月底想赴里約熱內盧嘉年華狂歡的人，可得當心了！疾管署今（2）日發布警訊，巴西近期的黃熱病病例持續增加，且疫情有擴散趨勢，黃熱病死亡率最高可達5成，當地疫苗幾乎搶不到，提醒民眾如果計畫前往，請提早至少10天先至國內26家旅遊醫學門診進行疫苗接種諮詢，因打完疫苗10天才有保護力。

根據國際監測資料顯示，巴西今年截至1月30日已累計通報568例黃熱病疑似病例，其中107例確診，113例死亡，以米納斯吉拉斯州占近9成最多；世界衛生組織（WHO）預期疫情可能擴散且傳播風險高。

目前當地包括巴伊亞州（Bahia State）南部及西南部部分行政區、聖埃斯皮里圖州（Espírito Santo State，除維多利亞市區以外全區）、里約熱內盧州（Rio de Janeiro State）北方部分行政區都新增為風險地區。

疾管署副署長羅一鈞表示，每年1月到3月是巴西的夏天，也是蚊子傳播黃熱病的高峰，光是1月以來累計確診的107例已創當地紀錄，次高是2000年整年確診80多例，且一路從內陸的雨林向沿海省份擴散出現新的疫區，連里約熱內盧州北部也淪陷了。

由於2月24日至28日是里約熱內盧嘉年華盛事，羅一鈞說，黃熱病的死亡率約為20%至50%，當地人正在拼命買疫苗、打疫苗避免疫情擴散到城市裡，因此，有意前往里約的人務必打完疫苗10天之後再出發，否則到當地是搶不到疫苗的。

疾管署已將巴西黃熱病旅遊疫情建議等級列為第一級「注意」（Watch），不但出發前應諮詢疫苗接種，到了當地更要做好防蚊措施，以避免遭蚊蟲叮咬感染。相關資訊可至疾管署全球資訊網（）「國際旅遊與健康」專區，或撥打免付費防疫專線1922（或0800-001922）洽詢。

黃熱病潛伏期為3至6天，典型症狀包括猝發性冷顫、超值推薦頭痛、背痛、全身肌肉痛、食慾DM優惠訊息不振、噁心、嘔吐；部分患者在數小時至1天後進入中毒期，會有發燒、黃疸、蛋白尿及出血徵候，如流鼻血、牙齦出血、吐血或黑便，甚至出現肝臟或腎臟衰竭而導致無尿等情形，目前無特效藥物可治療。

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